酒店楼层经理职责

一、酒店楼层经理职责

--根据饭店和部门的工作程序和制度，管理督导整个客房楼层的日常工作

--安排员工班次及休假，做好员工请假的记录，并根据接待任务安排和调动人员

--监督评估楼层领班、员工工作表现，奖罚分明

--公正、合理的处理员工之间的人际关系，鼓舞员工士气

--协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训

--检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态

--检查所有贵宾房和长住房的情况，记录并满足贵宾和长住客的特别要求及忌讳

--每日抽查房间不少于总房间数的20%，做好记录，确保客房的清洁和物品摆放标准及设备运转正常

--合理安排并检查楼层计划卫生工作

--安排房间地毯及通道地毯的清洁，并做好记录。

--协助经理处理客人投诉、定期访问宾客，做好物品遗失或损坏的记录

--阅读房务中心交班记录，检查每日领班的各种报表

--与其他相关岗位进行必要的沟通，尤其是保持与前台和工程部的联络、沟通，保证客房的正常出租

--记录所有事故及异常情况，通知经理

--严格控制房间及其他房门的钥匙、按时做好更换工作

--协助库管控制客用物品和清洁物品的领用和消耗

--出席饭店和部门的有关会议，并做好记录，主持楼层班前例会

--充分作用和合理利用能源，保持良好环境

--完成客房部经理安排的其他工作任务

二、在酒楼做楼层主管，需要做什么？？？

我认为应该从以下几个方面做起：首先，你必须给自己一个清醒的定位，你要弄清楚你到底是一个什么身份，俗话说的好，居其位某其职，你要知道作为一个酒店楼层主管所拥有的权利以及必须履行的职责。1.虽然你是一个楼层主管，但你首先是酒店的一员，所以你必须具备作为一个普通店员得基本素质，了解酒店最基本的服务礼仪，在这方面我很有经验呀，你可以读相关书籍，如果经济条件许可的话，你可以参加一些培训！！2.虽然你是一个楼层主管，职位很低，但毕竟属于中间管理层，必要的领导才能你还是应该具备一些的，在这里我不得不与你分享一下我的管理心得了。本来我也不想暴露我的身份，但是为了增加我说话的可信度，我还是实话跟您说了吧，其实我就是开封市航天大酒店的楼层主管，并且业绩还过得去，因此我认为我最有资格回答你的问题。好了，闲话少说，言归正传。我一向用三句话来总结我的管理经验，即“授之以鱼不如授之以渔，授之以渔不如授之以欲，授之以欲不如授之以娱”下面我具体解释一下这三句话：管理你的部下光靠给他们钱是不行的，这是私营作坊式小老板的做法，要想做一个有前途的管理者，这样做是很短视的，这种策略执行之初确实能在短时间内激起员工的工作激情，可是时间稍长一些，这就行不通了，因为人心永远难以满足，你必须不断地加薪才能维持员工的积极性，这会增加你的负担。（我知道薪酬的事不归你管，这里我只是向秀一下，呵呵，不过话又说回来，看的出来你是一个很有上进心的小伙子，所以我敢断言，如果你继续保持这种势头，不久的将来你肯定是一个五星级酒店的大老板了，那时你准会用上我的经验，嘿嘿，小伙子还年轻，前途无量，要有野心，目光要长远）又说了一通废话现在要言归正传。上回说到用money笼络人心行不通，也就是“授之以鱼”不中，现在咱们要改变策略，我认为要交会他们赚钱的方法，让他们学会赚钱，体验赚钱之乐，若你做到这一步那你离成功只有一步之遥了，因为此时你的员工不仅热情高涨，而且还会为你献言献计，此时员工与你上下一心，何愁大事不举呀。好了，

三、饭店楼层部长都干什么活

管理整个楼层的人员，销售情况

四、湖北大学的专科专业酒店管理怎么样

还是不要学这个专业，我刚这个专业毕业。跟你说句实在话，这个专业什么都学不到，酒店的工作都是从基层做起。注重的是技能而不是文聘。现在酒店的门槛也不是以前那么高了，什么专业的人都能进，说句难听点是什么人都能进入这个行业。我读了三年，第一年，学的是旅游的东西，什么历史之类的，很笼统，比较抽象。第二年上半学年，学的是导游的知识，还一个劲的鼓励大家考导游证，去抢导游专业的饭碗。第二年下半年去上海实习到11月，回来上了一个月。就结束了。大三最后一学期自行解决，什么都可以。现在班上一半多人选择了转行。才半年啊。

酒店这个行业呢，升职慢，工资低，比较辛苦。当然不会像在工地上一样那么累，不过工地上的工资也不是这点。一个服务员要做到总经理的位置平均要17.4年。 当然，做酒店的好处就是接触的人都比较有涵养，有水准的。

最后，如果你实在很喜欢酒店这个行业，你还不如去学英语专业。然后平时去看看关于酒店管理的书。因为我现在觉得我在英语专业毕业的同时面前没一点优势可言。英语学好，比什么酒店管理好多了

忘楼长慎重考虑。我们就是过来人。准备转行的飘过。

多年以后，我才理解当初有人告诉我，选专业比选学校更重要。